Tabela nutricional da Chia

Salvia hispanica é o nome científico da semente, também conhecida como Chia. Era muito usada pelos maias e seu significado é poder. Lá, os benefícios para a saúde que ele traz podem ser imaginados.

Tabela nutricional da chia
Tabela nutricional da chia

As sementes de chia nos grãos de jasmim podem ser ingeridas para ajudar a reduzir o peso e podem ser ingeridas de várias maneiras: puras ou misturadas com suco, frutas, iogurte, cereal matinal, salada e usadas para preparar pão, bolos e biscoitos.

Fornece ácidos graxos poliinsaturados essenciais, proteínas e minerais como cálcio, fósforo, ferro, magnésio, manganês, selênio e zinco.

Tabela nutricional da chia

Informação Nutricional – Porção de 15g (1 e 1/2 colher de sopa)
Quantidade por porção %VD*
Valor energético 79kcal = 332kJ  4%
Carboidratos 6,0g  2%
Proteínas  2,9g  4%
Gorduras totais, das quais:  4,8g  9%
  Gorduras saturadas 0,4g  2%
  Gorduras trans  0g  –
  Gorduras monoinsaturadas 0,5g  –
  Gorduras poli-insaturadas, das quais 3,9g  –
    Ácido alfa-linolênico (Ômega 3)  3,0g  –
    Ácido alfa-linoleico (Ômega 6)  0,9g  –
  Colesterol  0mg  –
Fibra alimentar  5,3g  21%
Sódio  0mg  0%
Cálcio  95mg  10%
Ferro 1,2mg  9%
Fósforo  129mg  18%
Magnésio  50mg  19%
Manganês 0,41mg  18%
Selênio  8,3µg  24%
Zinco  0,69mg  10%

*% Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Deixe uma resposta

Seu endereço de email não será publicado.